琉金は丸みの強い腹部をもったずんぐりとした体形と、優雅に伸長する尾ビレや各ヒレが特色の金魚です。

頭部に肉瘤（にくりゅう）と呼ばれるコブコブがあるのが特徴の金魚です。 肉瘤によりリーゼントやアフロにも見えたりして、顔に愛嬌があります。

らんちゅうの見た目の特徴は背びれがなく、ずんぐりとした体型をしていてヒレも大きく広がるようなことはありません。 尾鰭は3つ尾または4つ尾、サクラ尾が標準とされて、頭には肉瘤が発達してきます。

体が長い品種を長物と呼びます。